En novembre 2009, avec le lancement de l'appel à contributions permanent, nous annoncions le projet de publier le premier numéro de Mondes du tourisme, revue pluridisciplinaire de recherche, au premier semestre 2010. Pari tenu !

Le sommaire du premier numéro, qui vient de sortir, s'articule autour de trois grandes rubriques :

• Chronique scientifique réunit des articles présentant l'évolution et les perspectives de la recherche sur le tourisme dans plusieurs disciplines en sciences sociales (géographie, anthropologie, sciences de gestion). D'autres disciplines seront abordées dans les prochains numéros.
• Recherche publie des articles scientifiques relatant l’enjeu, la méthode, les résultats et les conclusions de travaux de recherche. Ces articles ont été soumis à une double évaluation anonyme. Preuve du dynamisme de la recherche sur le tourisme, la rédaction de Mondes du tourisme a reçu à ce jour 35 articles ! Plus de moitié d'entre eux ont été rejetés par le comité de rédaction et la quasi-totalité de ceux qui ont été acceptés l'ont été sous réserves de modifications importantes. Mondes du tourisme est une revue exigeante !
• Actualité de la recherche s'articule autour de trois sous-rubriques : comptes rendus de thèse ; lectures critiques ; appels à contribution. Deux appels à contribution pour des dossiers thématiques sont lancés : Villes historiques et tourisme ; Analyse multidisciplinaire de l’expérience touristique.

Mondes du tourisme se positionne clairement comme un outil au service de la recherche sur le tourisme, ainsi que le précise son projet éditorial.

La publication de ce premier numéro apporte la preuve, si besoin était, que la recherche sur le tourisme existe, qu'elle est dynamique. Sa publication a mobilisé de nombreux chercheurs, que ce soit dans le comité scientifique (comité de rédaction et conseil scientifique), dans les recensions d'ouvrages (une dizaine d'ouvrages analysés dans la sous-rubrique "lectures critiques"), dans les évaluations d'articles (une trentaine de chercheurs sollicités, outre les membres du comité de rédaction), sans oublier les chercheurs qui ont envoyé des articles à la revue. Au total, ce ne sont pas loin d'une centaine de chercheurs issus de diverses disciplines, travaillant tous sur le tourisme, qui se sont mobilisés pour la publication de ce premier numéro !

Ce sont eux, avec l'ensemble de la communauté des chercheurs du tourisme, que le site internet mondesdutourisme.com fédèrera dans sa version 2, qui deviendra le site collaboratif de la communauté des chercheurs sur le tourisme (à la fin 2010, avec la parution du numéro 2). Un plate-forme développée sous Rezotour, bien sûr !


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La première édition de l’Observatoire  des Loisirs en plein air montre l’intérêt et le plaisir qu’ont les Français à pratiquer barbecue, pique-nique, jardinage, randonnée, camping ou sport nautique. Autant de loisirs en plein air synonymes de convivialité, de liberté, de santé et de découverte. Cette première édition s’est attachée au pique-nique et au camping, deux pratiques dont les motivations sont multiples et pas « réservées » à une catégorie de la population.

LES RÉSULTATS POUR LE CAMPING
Un Français sur trois est aujourd’hui adepte du camping. Ces adeptes sont plus nombreux parmi les moins de 35 ans (52%) et les foyers avec enfants (46%). On observe en revanche peu de différences entre classes économico sociales (38% auprès des classes aisées face à 31% de pratiquants dans les classes modestes). « Le camping, ça n’est plus de mon âge », entend-on parfois… En effet, parmi les allergiques au camping (49% qui ne sont jamais allés camper, et ne le feront sûrement jamais), les seniors sont surreprésentés : 57% des 50 à 64 ans et 83% des 65 ans et plus. Alors sous quel « toit » camper ? 48% des adeptes choisissent la tente, mode d’hébergement symbolique du camping. 32% lui préfèrent toutefois le mobil home… mobil home qui a franchement le vent en poupe auprès des « tentés », soit ceux qui ne pratiquent pas le camping mais disent qu’ils le feront peut-être. 45% d’entre eux choisiraient le mobil home plutôt que la tente (23%). Camper, oui ! Mais pas sans un certain confort : 49% des campeurs préfèrent s’installer sur un terrain aménagé (piscine, aires de jeux, etc.) tout comme 45% des « tentés », plutôt que sur un simple camping municipal. Seuls 10% des campeurs disent avoir l’habitude de faire du camping sauvage et 3% se sont déjà adonnés au camping à la ferme ou chez l’habitant. Le besoin d’un confort minimum, en matière de prestations hôtelières comme en ce qui concerne les activités proposées (animations sportives, récréatives, pour les enfants comme pour les adultes), paraît important. Toutefois, cette envie de confort est beaucoup plus forte auprès des seniors. Pour les adeptes, ce qui plaît dans le camping, c’est d’abord – et largement –  la convivialité (47% des citations)… une cohabitation heureuse qui plaît également aux « tentés » (38%). Si convivialité est un terme qui qualifie bien les loisirs en plein air en général, le camping, tout particulièrement, semble être un lieu où se noue du lien social. Cette sociabilité de proximité, les rencontres imprévues et les activités qui se décident dans l’instant sont les motivations principales des campeurs. Par ailleurs, l’argument économique est cité par 35% des campeurs, qui jugent le camping, « bon marché ». C’est un atout d’ailleurs avancé par 49% des moins de 25 ans. Viennent ensuite « l’absence de contraintes » (25%), la proximité avec « la nature » (22%), la mobilité (18%) et la possibilité de « faire de nouvelles rencontres » (17%). Le partage de ces moments privilégiés est recherché, de même que la « communion » avec la nature. Mais les campeurs attendent néanmoins un niveau croissant de confort ; c’est l’une des raisons du développement de l’hôtellerie de plein air. En outre, la propreté du camping est un critère important de choix du site et de satisfaction. Ainsi, les Français en général sont attentifs à « l’état des sanitaires communs », qui, avec 33% des citations, domine la hiérarchie des inconvénients du camping. Loisir en plein air oblige, 23% citent ensuite « les conditions météo », 19% « la promiscuité dans les espaces collectifs » et 19% « les insectes ». Enfin, 18% mentionnent « le manque de confort » et 16% « le bruit ». Seul un tout petit nombre de campeurs (4%) y vont simplement par habitude : le camping est un véritable choix. Mais on peut se demander si l’impact de la crise actuelle sur le budget loisirs a eu un effet sur le choix du camping, au détriment d’un séjour à l’hôtel ou d’une location. Y a-t-il eu arbitrage économique ? Camping choisi ou camping subi ? Parmi les adeptes qui sont allés camper au cours des 18 derniers mois (21% des Français), plus des ¾ (76%) déclarent que la crise économique actuelle n’a eu pas d’influence sur leur choix (dont plus de la moitié (54%) « pas du tout d’influence »), et ce, toutes classes économico sociales confondues.

>>>> Pour en savoir plus (+ fichier pdf ci-joint)

D'après l'étude 2009 International Report on Mountain Tourism réalisée par le consultant suisse et conférencier du 6e Congrès Mondial de Neige et de Montagne, (13 et 14 avril, Andorre), Laurent Vanat, il existe 80 pays où l'on pratique le ski et 1700 stations sur la planète, soit l'équivalent de 400 millions de jours de ski (*). Ces chiffres sont restés stables ces 10 dernières années en raison de la maturité du secteur du tourisme de neige et de montagne.

"L’étude conclut que 42 pour cent des 400 millions de jours de ski ont lieu dans les Alpes, 22 % en Amérique du Nord (États-Unis et Canada) ; 19 % reviennent au Japon et au marché asiatique (qui comprend la Chine et la Corée du Sud) ; la quatrième position est détenue par les pays européens non-alpins comme l'Espagne, l'Andorre ou le nord de l’Europe qui se partagent 10% du marché sur de nombreuses stations. Pour finir, il convient de signaler le marché émergent des pays de l’est (4%) et les pays exotiques (3%).

D'après cette étude, le groupe restreint des stations les plus grandes du monde totalise plus de deux millions de jours de ski chaque saison et 20% des stations obtiennent 80% du marché. Ce qui signifie que des stations comme La Plagne, SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental, Les Arcs, Whistler Blackcomb et Courchevel- Méribel-Mottaret sont les six stations à totaliser le plus de jours de ski vendus sur la planète.

En termes de nombre de skieurs, les États-Unis (15,1 millions), le Japon (14,1), l'Allemagne (12,3), la France (12,1), le Royaume Uni (10,3), la Chine (6,6), l'Italie (5,5), le Canada (4,9), l'Autriche (3,2) et la Suisse (2,8) sont les pays au monde qui apportent le plus de skieurs. L'Espagne, en honorable douzième position, apporte 2 millions de skieurs, devant des pays comme la Russie (1,4), la Suède (1,3) ou les Pays-Bas (1,2). On calcule qu'il y a dans le monde 105,7 millions de skieurs.

L’étude indique que le marché de la neige et de la montagne sera prédominant à l'avenir dans les Alpes (47%). La deuxième position reviendra aux pays de l’est de l'Europe (22%), marché clairement émergent, au détriment de l’Amérique du Nord qui occupera la troisième position (16%), en raison de sa forte dépendance du marché intérieur. L'Asie, avec 6% du marché, est le continent qui connaîtra la plus importante baisse de croissance et les pays européens non-alpins se maintiendront avec 8%.

L’étude conclut que la France sera le pays qui conservera le plus grand nombre de jours de ski en Europe, suivi de l'Autriche. L'Italie et la Suisse devront moderniser leur offre pour éviter la baisse de croissance et le Canada devra revoir la productivité de ses infrastructures pour se développer car c'est le pays qui totalise le plus de jours de ski par infrastructure.

En ce qui concerne l'Espagne et d'après les données de l’ATUDEM (Association Touristique des Stations de Ski et de la Montagne), les fortes chutes de neige de l’an dernier ont permis d'enregistrer 6,3 millions de jours de ski, 32% de plus que la saison précédente et le meilleur score de toute la décennie. En Andorre, les deux stations de ski alpin de Vallnord et Grandvalira totalisent près de 300 km de pistes et 2,2 millions de jours de ski d'après les données fournies par Ski Andorra, l'association des stations de ski d'Andorre."

(*) On considère jours de ski une ou plusieurs journées d’un forfait

Deuxième enseigne de franchisés trois étoiles en France avec 300 établissements, Best Western enregistre désormais la moitié de ses ventes via Internet et son directeur général compte y accroître les ventes directes.
Pour lire l'interview de Stéphane Gauthier (Best Western) pour le Journal du net, cliquez ici.